Діабет накладає серйозні обмеження на раціон: практично вся алкогольна продукція потрапляє під заборону. Але у пива завжди була репутація менш шкідливого, ніж горілка, вино, коньяк. Давайте розбиратися, чи можна пиво при діабеті 2 типу і до яких це може призвести наслідків?
- абсолютні протипоказання
- склад напою
- Пивні дріжджі
- Негативні наслідки
Діабет і алкоголь
Пиво – це освіжаючий, традиційний напій, відмовитися від нього непросто. Чи варто діабетикові повністю відмовлятися від вживання пива?
У будь-якому випадку не варто занадто налягати на алкоголь при діабеті, адже значне споживання напоїв, що містять спирт, веде до зниження цукру в крові на деякий час. Цей момент особливо важливий для тих, хто страждає від діабету другого типу. Якщо при цьому людина приймає специфічні цукрознижувальні лікарські препарати, то таке поєднання може призвести до стійкої гіпоглікемії. Ще гірше, якщо людина приймає алкоголь на порожній шлунок або після сильного фізичного навантаження. Один стакан спиртного не призведе людини до коми, але якщо споживати алкоголь у великих кількостях, то це може мати погані наслідки. Згодом етанол, що міститься в будь-якому алкоголі, починає накопичуватися в організмі, що призводить до формування хронічної гіпоглікемії.
Пиво і діабет
Незважаючи на всю шкоду алкогольних напоїв, люди, які страждають від діабету, все ж переймаються питанням: чи можна пиво при цукровому діабеті, і як це вплине на організм? Вченими доведено, що пиво може бути корисним, якщо ним не зловживати. Однак хворим на діабет варто споживати його вкрай обережно. Для таких хворих добова норма пивного напою не повинна перевищувати 300 мл – така доза не сприяє збільшенню цукру в крові. Не варто споживати пінний напій часто, ніколи не можна пити його щодня. Людям з різними типами діабету можна пити пиво з різними обмеженнями.
Відео про споживання алкоголю при діабеті
Дієта
Сувора дієта – необхідна умова для хворих на діабет. Щоб уникнути ускладнень, необхідно ретельно підрахувати добову норму вуглеводів, зміст яких вимірюють в хлібних одиницях (ХЕ). Збалансоване харчування дозволяє частково компенсувати порушення вуглеводного обміну.
Один з основних компонентів пива – це солод, який отримують, пророщуючи злакові культури, тому пінний напій відноситься до продуктів, багатих вуглеводами. Розкид кількості хлібних одиниць в різних сортах може бути великим – від 0,22 до 0,49 ХЕ. Необхідно враховувати цю різницю, плануючи свій раціон.
У хворих на діабет зростає ризик ожиріння, що змушує уважно відстежувати харчову цінність продуктів. Пиво менш калорійне, ніж міцні алкогольні напої. Залежно від технології виготовлення в 100 г міститься від 29 до 53 Ккал, які, як правило, йдуть в навантаження до щоденного раціону. Причиною зайвої ваги можуть бути й традиційні види закусок – горіхи, чіпси і гострі сухарики.
Діабет першого типу і пиво
Людям, що страждають від цукрового діабету першого типу, при вживанні пива слід врахувати наступні моменти.
- За один раз не варто випивати більше 300 мл напою. Така доза містить не більше 20 г спирту.
- Пити пінний напій можна один раз на три-чотири дні, не частіше.
- Не можна перед вживанням пива займатися спортом, відчувати фізичні навантаження, паритися в лазні. Фізичні навантаження, пиво і діабет – речі несумісні.
- Якщо рівень глюкози нестабільний, почались ускладнення супутніх захворювань, розвивається декомпенсація хвороби, то від пива краще відмовитися.
- Не рекомендується пити пиво натщесерце, краще щільно поїсти перед цим.
- Якщо хворим все ж прийнято рішення – випити пиво при діабеті, то дозу інсуліну короткої дії перед цим варто зменшити. Це захистить від різкого падіння рівня цукру в крові.
- Завжди слід мати під рукою препарати, показані при цукровому діабеті, які прописав лікар.
Список категорично заборонених продуктів
Це солодкі і шипучі види, наприклад, десертні вина, коктейлі.
Істотно підвищують рівень глюкози:
- лікери, які мають 345 Ккал на 100 мл при змісті спирту 24%;
- наливки, настойки;
- десертні і кріплені вина;
- херес;
- ром;
- пиво.
Кожна людина має індивідуальну реакцію на випивку, для виявлення якої потрібно скористатися глюкометром.
Діабет другого типу і пиво
Споживати пиво при цукровому діабеті 2 типу можна, якщо показник цукру в крові знаходиться на стабільному рівні, і для цього вживаються всі необхідні препарати.
- Не можна вживати цей алкогольний напій частіше, ніж два рази на тиждень. Добова порція не повинна бути більше 300 мл.
- Не варто вживати пиво після фізичних навантажень і після знаходження в лазні.
- Перед тим, як випити пиво, слід з’їсти продукт, багатий білками і клітковиною.
- У день, коли людина, хвора на діабет, вирішує випити пиво, варто знизити кількість споживаних вуглеводів та розрахувати загальну кількість калорій у цей день.
Всі зазначені рекомендації важливо строго дотримуватися, адже наслідки споживання пива при цукровому діабеті другого типу виявляються набагато пізніше, ніж при цукровому діабеті першого типу.
Про пивні дріжджі
Пивні дріжджі – корисний для організму продукт, оскільки вони багаті вітамінами і мікроелементами. Споживання пивних дріжджів покращує самопочуття і стимулює роботу печінки. Пивні дріжджі не тільки не заборонені хворим на діабет, але навпаки, показані їм як засіб, що поліпшує стан здоров’я.
Дріжджі, які в великих кількостях містяться в пиві, широко використовуються для лікування різноманітних захворювань в Україні та країнах Європи. Уже є докази їх ефективності при лікуванні цукрового діабету другого типу. Тому пивні дріжджі часто застосовують у клініках, де лікуються хворі на цукровий діабет.
Абсолютні протипоказання
Крім обмежень, які накладає на цукровий діабет 1 або 2 типу, пиво має і перелік власних протипоказань:
- вагітність і період лактації;
- захворювання органів шлунково-кишкового тракту, серця, печінки, нирок;
- високе артеріальний тиск;
- хронічний алкоголізм та інші форми наркотичної залежності.
Етиловий спирт у складі пива токсично діє на організм. Він викликає подразнення слизових поверхонь стравоходу, шлунка і кишечника. Регулярне вживання напою пригнічує роботу залоз, які виробляють шлунковий сік. Це веде до порушення розщеплення білків, викликає гастрит та проблеми зі стільцем.
Впливаючи на печінку, пиво провокує запальні процеси, збільшуючи навантаження на орган. Напій також порушує роботу підшлункової залози та нирок, що негативно позначається на стані діабетика.
До складу пінного продукту входить фітоестроген – рослинний аналог жіночого статевого гормону, який у великій кількості викликає гормональний дисбаланс. У чоловіків це призводить до зниження потенції, зростання молочних залоз, зменшення м’язової тканини, збільшення жирових відкладень за жіночим типом.
Чи корисно безалкогольне пиво при цукровому діабеті?
Тим, хто хворіє на діабет, можна пити безалкогольне пиво, але при цьому необхідно підраховувати кількість споживаних вуглеводів, одночасно коригуючи дозу інсуліну. Однак безалкогольний напій ніяк не позначається на показнику глікемії, тому він не впливає і на рівень інсуліну в крові. Безалкогольне пиво для діабетиків також не впливає на роботу підшлункової залози, тому варто віддати перевагу йому, ніж алкогольному напою.
Протипоказання для вживання спиртних напоїв
Потрібна лікарська консультація для прийому спиртного за наявності наступних чинників:
- зайва вага;
- підвищений тиск;
- високий рівень тригліцеридів (жирів) в крові.
Коли спиртне категорично заборонено?
- вагітність;
- Декомпенсований СД (довгий період рівня цукру понад 12 ммоль/л);
- Кетоацидоз (в аналізі сечі є кетонові тіла);
- нейропатія;
- Діагноз панкреатит;
- Дісліподемія (велика кількість ліпідів в крoві).
Пити чи не пити пиво при цукровому діабеті?
Якщо хворий дотримується дієти і чітко вважає споживані вуглеводи, епізодично пити пиво можна, необхідно лише засвоїти одне просте правило – ні в якому разі не можна споживати алкогольний напій на голодний шлунок.
При виборі пінного напою варто віддавати перевагу світлим сортам. У них міститься менше алкоголю і менше вуглеводів. До того ж, такі напої практично не містять штучних добавок, які не тільки підсилюють смак, але і насичують кров непотрібними вуглеводами.
Глікемічний індекс
Прийнято вважати, що глікемічний індекс пива залежить від сорту і становить 15-65 одиниць.
Світле
ГІ становить 15-45 одиниць. Цей сорт алкогольного пива приносить мінімум шкоди організму через найменше вмісту спирту і низької калорійності.
Темне
ГІ – 45-65 одиниць.
Безалкогольне
ГІ – 15 одиниць.
Негативні наслідки споживання пивного напою при діабеті
При вживанні пива хворими на цукровий діабет можуть відзначатися такі негативні явища:
- виникнення почуття хронічної втоми;
- імпотенція;
- сухість шкірних покривів;
- неможливість сфокусувати зір на одному об’єкті;
- часті позиви до сечовипускання.
Навіть якщо пиво не зробило відразу видимого впливу на організм хворого на діабет в цілому і на підшлункову залозу зокрема, немає ніякої гарантії, що в подальшому наслідки не дадуть про себе знати. Окремо варто відзначити ситуацію, коли люди, які страждають від діабету, мають схильність до пивного алкоголізму. У таких людей ризик розвитку нападу гіпоглікемії підвищується в кілька разів. Тому, якщо людина не може стримувати себе в споживанні пива, варто зовсім відмовитися від нього – так можна зберегти здоров’я і, можливо, життя хворого. Якщо після декількох склянок пива хворий на діабет відчув себе погано, у нього почали підкошуватися ноги, краще відразу викликати швидку допомогу.
Коли людина страждає не тільки від діабету, але і від ожиріння, то краще зовсім відмовитися від споживання пінного напою. Зловживання алкоголем може негативно вплинути на розвиток провокуючих чинників при цукровому діабеті. У деяких випадках перевищення допустимої норми алкоголю може призвести не тільки до загострення супутніх захворювань, але і до летального результату.
А чи є користь?
Помірна кількість якісного алкоголю приносить користь людям похилого віку.
відзначається:
- поліпшення роботи серця;
- нормалізація тиску;
- напої (вина) тонізують організм;
- збереження пам’яті і ясності розуму.
Для отримання користі важливо:
- дотримання заходів;
- здорова спосіб життя;
- відсутність хронічних хвороб.